السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم ان شاء الله حنعمل سوسيس بيتي ضمانا علي صحة اطفالنا ومن اجل البعد نهائي عن اللحوم المصنعة وفساد اللحوم المصنعة .
وبمكونات سهلة جدا وموجودة في بيوتنا ومش بياخد وقت كتير .
المكونات :
1- 2 بيض.
2- 2 جبنة نستو او كيري او مثلثات .
3- 3ملاعق دقيق .
4- كوب صغير لحم مفروم .
5- ملح.
6- فلفل.
7- بصل بودر .
8- ثوم بودر .
9-ملعقة صغيرة لون طعام (احمر).
10- اذا لم يوجد لون صحي نضع بشر بنجراية .
11- ورق سوليفان استرتش .
12- ماء مغلي .
13- ورق لوري .
الطريقة :
نجهز الخلاط الكهربائي نضع فيه البيض فوقه الملح والفلفل والجبن المثلثات ونضربهم جيدا ثم نضيف الدقيق ثم نضيف اللحم ونضع فوقها البابريكا والفلف والبصل البودر والثوم البودر ثم نضربه جيدا ثم نضع اللون ان لم نجد فنضع بشر بنجراية ونضربهم جيدا .
ثم بعد ذلك نقوم باحضار الورق النايلون الاسترتش ونضع بعض من الخلطة ثم نفردها به ونلفها كلفة البونبون جيدا ونحكم اغلاقها .
ونكرر هذه اللفة حتي تنتهي الكمية ثم نقوم بوضع ماء بوعاء
علي النار ونضع فيه ورق لوري وملح وفلفل ونضعه حتي يغلي ونضع به السوسيس لمدة نصف ساعة حتي يكتمل النضج ثم ننتشله من الماء ونضعه بالثلاجة او الفريزر وناخذ ونقطع منه عند الحاجة .
وبهذا نجد ان المكونات جميعها طبيعية ومضمونة ولم ياخذ وقت والاطفال يحبوه .
يمكن ان نصنع منه ساندوتشات او نضعه بالمخبوزات (ساليزونات ).
ممكن ان نضعه ببيتزا او نضعه باكلة سريعة وخفيفة مثل مكرونة البيتزا ولم لا يعرف مكرونة بيتزا هي مكرونة مسلوقة عادية نضع فوقها صلصة بيضاء مع مكونات البيتزا كالسوسيس والزيتون ومن فوق موتزريلا ونضعها بالفرن من اسرع واسهل الوجبات ويحبها الجميع وبالهنا والشفا.
اليوم ان شاء الله حنعمل سوسيس بيتي ضمانا علي صحة اطفالنا ومن اجل البعد نهائي عن اللحوم المصنعة وفساد اللحوم المصنعة .
وبمكونات سهلة جدا وموجودة في بيوتنا ومش بياخد وقت كتير .
المكونات :
1- 2 بيض.
2- 2 جبنة نستو او كيري او مثلثات .
3- 3ملاعق دقيق .
4- كوب صغير لحم مفروم .
5- ملح.
6- فلفل.
7- بصل بودر .
8- ثوم بودر .
9-ملعقة صغيرة لون طعام (احمر).
10- اذا لم يوجد لون صحي نضع بشر بنجراية .
11- ورق سوليفان استرتش .
12- ماء مغلي .
13- ورق لوري .
الطريقة :
نجهز الخلاط الكهربائي نضع فيه البيض فوقه الملح والفلفل والجبن المثلثات ونضربهم جيدا ثم نضيف الدقيق ثم نضيف اللحم ونضع فوقها البابريكا والفلف والبصل البودر والثوم البودر ثم نضربه جيدا ثم نضع اللون ان لم نجد فنضع بشر بنجراية ونضربهم جيدا .
ثم بعد ذلك نقوم باحضار الورق النايلون الاسترتش ونضع بعض من الخلطة ثم نفردها به ونلفها كلفة البونبون جيدا ونحكم اغلاقها .
ونكرر هذه اللفة حتي تنتهي الكمية ثم نقوم بوضع ماء بوعاء
علي النار ونضع فيه ورق لوري وملح وفلفل ونضعه حتي يغلي ونضع به السوسيس لمدة نصف ساعة حتي يكتمل النضج ثم ننتشله من الماء ونضعه بالثلاجة او الفريزر وناخذ ونقطع منه عند الحاجة .
وبهذا نجد ان المكونات جميعها طبيعية ومضمونة ولم ياخذ وقت والاطفال يحبوه .
يمكن ان نصنع منه ساندوتشات او نضعه بالمخبوزات (ساليزونات ).
ممكن ان نضعه ببيتزا او نضعه باكلة سريعة وخفيفة مثل مكرونة البيتزا ولم لا يعرف مكرونة بيتزا هي مكرونة مسلوقة عادية نضع فوقها صلصة بيضاء مع مكونات البيتزا كالسوسيس والزيتون ومن فوق موتزريلا ونضعها بالفرن من اسرع واسهل الوجبات ويحبها الجميع وبالهنا والشفا.
0 التعليقات: